потому что так удобнее .процесс не быстрый и стоять ноги устанут
Я и лёжа ем, и стоя, и при ходьбе. Просто сидя наверное удобнее всего, да и всей семьёй так удобнее есть за столом
можно и стоя, кому как удобнее, наверное сидят потому, чтобы не вертеться, особенно если пьют спиртное)